Um outro Método de cozinhar com muita cor, muito sabor e sempre sem carne e sem peixe.

domingo, 29 de abril de 2012

Cogumelos recheados

Cogumelos recheados
Tempo: 30 min.
 
Ingredientes:
(PARA 4 PESSOAS)
 
20 cogumelos brancos grandes
75 g de queijo roquefort
100 g de queijo mozzarella ralado
óregãos

Preparação:
-Lave bem os cogumelos, ou em alternativa descasque-os retirando a pele. 
-Retire o caule dos cogumelos, obtendo assim um recipiente. 
-Corte o queijo roquefort em pequenos cubos que caibam nos cogumelos. 
-Disponha o queijo mozzarella por cima e adicione óregãos. 
-Leve num tabuleiro ao forno, a 170º e deixe cozinhar por 20 minutos.

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