Morenos de coco

Coquinhos com uma reviravolta!!!

Tempo: 20 min

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:
(PARA 30 UNIDADES)

100g de coco ralado
4 gemas de ovo
4 colheres de sopa de açúcar de coco
1 colher de sopa de canela

Preparação:
- Bata as gemas com o açúcar e a canela.
- Junte o coco e misture bem.
- Ligue o forno a 180º.
- Com a ajuda de uma colher de sobremesa, forme pequenas bolinhas e disponha sobre um tabuleiro para ir ao forno coberto com papel vegetal.
- Leve ao forno durante dez minutos coberto com papel vegetal e os restantes cinco minutos descobertos.
- Deixe esfriar e desfrute.

Bom apetite :)